160614 早餐良伴-營養帶皮南瓜排包

 
 一個簡單的排包
可以變化出各種口味
不論甜鹹都百搭
早餐不用再苦惱了:)


前陣子社團裡大家都瘋做排包
我也跟風的一起
 
今天做健康的口味
把南瓜蒸熟後
連皮一起搗碎
一起打到麵團裡
南瓜的皮營養很多
千萬別浪費了
不只加入南瓜
還放了葡萄乾
顏色變得很豐富

每個麵團間的間隔大約是一根手指頭的距離
最好的狀況是可以黏在一起才可愛
一起取暖
最後發酵完畢後
再麵團上刷上牛奶、蛋液或是奶油
可以增加光澤感
 
麵包呈現淡淡的金黃色
看起來好溫暖
這一天早上做了一甜一鹹的口味
甜的以鳳梨果醬為底
上頭灑上一些雪花梅
鹹的則是培根玉米起士口味

另一天則是全部鹹的口味
 
排包是好物
拿取方便而且容易入口的大小
手邊任何食材都可以加入
要清冰箱時的好朋友
什麼都加進去就對了^^


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